甘納豆 of 湯崎栗園

表面はお砂糖でカリカリに仕上がっています。でも割ってみると中は意外なほどしっとり。口に含むと豊かな栗の風味がお口いっぱいに広がります。いわゆるマロンの風味ではありません。新鮮なゆで栗と同じ、ちょっとだけ青臭さのある天然の栗そのものの香りです。当園の甘納豆はこの風味の良さが自慢。是非一度ご賞味ください。



日本では古くから食べられてきた栗。現代のように冷凍冷蔵などの保存技術が無かった時代には、収穫した栗を甘納豆や甘露煮にして保存していたのでしょうね。しかし加工することでうまみが凝縮され、生とはまた違った美味しさが生まれます。お茶請けに、急な来客のおもてなしに、ちょっと贅沢な栗甘納豆をお楽しみください。

当園の栗甘納豆は180ｇ入り。写真はパッケージの中身です。栗の大きさにはバラつきがありますので、粒数は一定ではありません。おおよそのボリュームは写真をご参考になさってください。豊かな風味としっとりとした食感をキープするため、賞味期限は約３ヶ月ほど。栗が収穫出来る今だけしか手に入らない季節＆数量限定品です。
例年直ぐに売り切れてしまいますので、ご注文の際はお早めにどうぞ。